Pembukaan

Apakah Anda memiliki passion di dunia hospitality dan ingin mengasah keterampilan pelayanan? Kami membuka lowongan kerja sebagai Pelayan Restoran yang siap memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu. Posisi ini tidak hanya menawarkan gaji yang kompetitif, tetapi juga kesempatan untuk berkembang dalam industri restoran yang dinamis.

Berkarir sebagai Pelayan Restoran di Hotel Bintang Lima Jakarta memberikan Anda eksposur langsung dengan standar layanan internasional, serta lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional. Jika Anda mencari loker terbaru 2026 yang menantang sekaligus menyenangkan, posisi ini cocok untuk Anda.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Pelayan Restoran
• Nama perusahaan: Hotel Bintang Lima Jakarta
• Lokasi: Jakarta, Indonesia
• Tipe pekerjaan: Penuh Waktu (Full‑Time)
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp5.500.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 1 tahun di bidang pelayanan makanan dan minuman

Tanggung Jawab (Responsibilities)

• Menyambut tamu dengan senyum dan sikap profesional sejak mereka memasuki restoran.
• Menyajikan menu makanan dan minuman sesuai standar hotel, memastikan setiap hidangan disajikan tepat waktu.
• Memberikan rekomendasi menu serta menjawab pertanyaan tamu mengenai bahan, alergen, dan cara penyajian.
• Menjaga kebersihan meja, kursi, dan area kerja sesuai prosedur HACCP.
• Berkoordinasi dengan dapur untuk memastikan keakuratan pesanan dan penanganan khusus (misalnya, permintaan diet).
• Melakukan pencatatan penjualan harian serta melaporkan keuangan kasir secara akurat.
• Menangani keluhan tamu dengan cepat, mencari solusi yang memuaskan, dan melaporkan ke manajer shift.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan rutin untuk meningkatkan standar pelayanan.
• Menjaga penampilan pribadi dan seragam sesuai kebijakan perusahaan.
• Mengatur penataan meja dan dekorasi sesuai tema restoran pada setiap shift.

Kualifikasi (Requirements)

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia antara 18‑25 tahun.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran, hotel, atau café.
• Kemampuan berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dengan baik; kemampuan bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman (pengetahuan tentang wine, kopi, dan teknik penyajian).
• Kepribadian jujur, bertanggung jawab, rajin, dan teliti.
• Kemampuan bekerja dalam tim serta mengelola tekanan pada jam sibuk.
• Memiliki stamina fisik yang baik untuk berdiri dan berjalan selama 8 jam kerja.
• Penampilan rapi, sopan, dan selalu memakai seragam yang bersih.
• Komitmen untuk mematuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.

Keuntungan (Benefits)

• Gaji tetap plus tip yang kompetitif.
• Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
• Meal allowance selama shift kerja.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin – Sabtu, 08:00‑17:00 dengan libur bergilir.
• Kesempatan naik jabatan menjadi Shift Leader atau Supervisor.
• Pelatihan internal tentang standar layanan internasional dan bahasa asing.
• Diskon khusus untuk fasilitas hotel (spa, restoran, gym).
• Program kesejahteraan karyawan, termasuk kegiatan outing tahunan.
• Transportasi atau tunjangan transportasi bagi karyawan yang membutuhkan.
• Lingkungan kerja yang inklusif, ramah, dan mendukung pertumbuhan karir.

Tentang Perusahaan

Hotel Bintang Lima Jakarta merupakan salah satu properti terkemuka di ibu kota, dengan lebih dari 200 kamar, 5 restoran bertema, dan fasilitas konferensi kelas dunia. Dikenal karena pelayanan yang luar biasa, hotel ini terus berinvestasi dalam pengembangan SDM untuk memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman yang tak terlupakan. Budaya kerja yang menekankan kolaborasi, inovasi, dan kepuasan pelanggan menjadikan tempat ini ideal bagi para profesional hospitality yang ingin memperluas jaringan dan skill set mereka.

Tips Melamar

• Gunakan format CV yang bersih, cantumkan pengalaman kerja di bidang hospitality secara terperinci.
• Sertakan surat lamaran yang menonjolkan motivasi Anda untuk bekerja di industri restoran, serta contoh situasi di mana Anda berhasil menangani keluhan tamu.
• Pastikan foto profil profesional dan seragam rapi di foto CV.
• Jika memiliki sertifikasi (mis. Food Safety, Barista), lampirkan sebagai lampiran tambahan.
• Jangan lupa menuliskan kata kunci “Pelayan Restoran” dan “lowongan kerja” pada bagian kompetensi untuk meningkatkan visibilitas pada sistem ATS.
• Follow akun media sosial Hotel Bintang Lima Jakarta untuk menampilkan ketertarikan Anda pada budaya perusahaan.
• Persiapkan diri untuk tes kebugaran ringan dan simulasi pelayanan saat interview.

Ayo Bergabung Sekarang!

Jika Anda siap menjadi bagian dari tim layanan kelas dunia dan menapaki karir di industri hospitality, kirimkan lamaran lengkap Anda melalui portal karir kami atau email ke hr@hotelbintanglima.co.id. Jangan lewatkan loker terbaru 2026 ini – kesempatan tidak datang dua kali!