Accor, salah satu grup perhotelan internasional terkemuka, sedang membuka kesempatan karir sebagai Manajer Bar di salah satu properti unggulannya di Jakarta. Posisi ini menawarkan tantangan menarik untuk memimpin tim, mengoptimalkan operasional bar, serta meningkatkan pendapatan melalui strategi penjualan yang inovatif. Jika Anda memiliki passion di dunia hospitality, kemampuan kepemimpinan yang kuat, dan ingin berkembang dalam lingkungan kerja yang profesional sekaligus dinamis, maka loker ini sangat cocok untuk Anda.

Dengan standar layanan yang tinggi sesuai dengan brand Accor, Anda akan bertanggung jawab memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman bar yang tak terlupakan. Pekerjaan ini tidak hanya menuntut keahlian manajerial, tetapi juga kemampuan komunikasi yang efektif, orientasi detail, dan keahlian dalam mengelola tekanan pada jam sibuk. Bergabung bersama Accor berarti Anda akan menikmati jaringan global, program pelatihan berkelanjutan, serta peluang karir yang dapat membuka pintu ke berbagai properti di seluruh dunia.

Lowongan kerja ini termasuk dalam kategori loker terbaru 2026 yang banyak dicari oleh para profesional hospitality. Dengan lokasi strategis di pusat bisnis Jakarta, peran Manajer Bar ini memberikan eksposur tinggi kepada para tamu internasional serta peluang untuk berinovasi dalam menu, promosi, dan event khusus. Jadi, siapkan CV Anda dan tunjukkan mengapa Anda adalah kandidat terbaik untuk mengisi posisi ini.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Manajer Bar
• Nama perusahaan: Accor
• Lokasi: Jakarta, Indonesia
• Tipe pekerjaan: Penuh waktu
• Gaji: Kompetitif, disesuaikan dengan pengalaman (perkiraan Rp 10-15 juta per bulan)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 1–3 tahun di posisi serupa, terutama di industri hospitality

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Mengawasi operasional harian bar, termasuk persiapan, pelayanan, dan penutupan shift.
• Menjaga standar layanan tamu sesuai dengan pedoman Accor, memastikan kepuasan maksimal.
• Mengatur jadwal kerja tim, mengatur shift, serta melakukan pelatihan rutin untuk meningkatkan kualitas pelayanan.
• Memantau dan mengendalikan stok bahan minuman, melakukan inventarisasi, serta mengoptimalkan biaya operasional.
• Mengembangkan menu minuman yang kreatif dan sesuai dengan tren pasar untuk meningkatkan penjualan.
• Menjalin koordinasi yang efektif dengan departemen lain, seperti kitchen, housekeeping, dan front office.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu secara profesional dan cepat.
• Menganalisis laporan penjualan harian, mingguan, dan bulanan untuk mengidentifikasi peluang peningkatan omzet.
• Menetapkan dan mengawasi standar kebersihan serta keamanan kerja di area bar.
• Mengimplementasikan program promosi, event tematik, atau happy hour untuk menarik lebih banyak pelanggan.
• Memberikan feedback konstruktif kepada anggota tim dan mengadakan pertemuan evaluasi rutin.
• Berpartisipasi dalam program CSR dan ESG Accor, termasuk inisiatif ramah lingkungan di area bar.

Requirements (Kualifikasi)

• Minimal D3/D4 di bidang Perhotelan, Manajemen Bisnis, atau jurusan terkait.
• Pengalaman kerja 1–3 tahun sebagai Supervisor atau Manager di bar, restoran, atau lounge.
• Kemampuan komunikasi verbal dan tulisan yang baik dalam bahasa Indonesia; kemampuan bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
• Kemampuan kepemimpinan yang terbukti, mampu memotivasi tim dalam situasi tekanan tinggi.
• Keterampilan manajemen inventori dan kontrol biaya.
• Pengetahuan mendalam tentang resep minuman, teknik mixology, serta tren industri bar.
• Berpenampilan rapi, profesional, dan berorientasi pada pelayanan tamu.
• Mampu bekerja dalam shift fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
• Detail-oriented, proaktif, dan mampu mengambil keputusan cepat.
• Soft skill: empati, kerja sama tim, problem solving, dan kemampuan multitasking.
• Komitmen terhadap standar kebersihan, keamanan makanan & minuman, serta prosedur kesehatan.

Benefits (Keuntungan)

• Kartu benefit karyawan dengan diskon khusus di lebih dari 4.000 hotel Accor di seluruh dunia.
• Program pelatihan dan pengembangan karir internal melalui Accor Learning Academy.
• Kesempatan promosi lintas properti, baik di dalam negeri maupun internasional.
• Asuransi kesehatan dan tunjangan kesejahteraan lainnya.
• Bonus kinerja berbasis pencapaian target penjualan bulanan.
• Fasilitas makan siang dan akses ke area rekreasi hotel.
• Program CSR & ESG yang memungkinkan karyawan berkontribusi pada komunitas lokal.
• Lingkungan kerja yang inklusif, menghargai keberagaman gender dan budaya.

Tentang Perusahaan

Accor adalah grup perhotelan multinasional yang mengoperasikan lebih dari 5.000 properti di lebih dari 110 negara. Dikenal dengan brand- brand premium seperti Sofitel, Pullman, dan Novotel, Accor selalu menempatkan inovasi layanan dan kepuasan tamu sebagai prioritas utama. Budaya kerja Accor menekankan kolaborasi, pengembangan pribadi, serta keberlanjutan lingkungan. Dengan komitmen kuat terhadap ESG, setiap karyawan diharapkan menjadi agen perubahan positif, baik di dalam maupun di luar lingkungan kerja.

Tips Melamar

• Sesuaikan CV Anda dengan menonjolkan pengalaman manajerial di bidang bar atau hospitality.
• Tuliskan surat lamaran yang mencerminkan motivasi Anda untuk bergabung dengan Accor serta pemahaman tentang standar layanan mereka.
• Sertakan contoh konkret pencapaian penjualan atau inisiatif peningkatan layanan yang pernah Anda lakukan.
• Pastikan profil LinkedIn Anda terupdate dan mencerminkan skill mixology serta kepemimpinan.
• Persiapkan contoh situasi ketika Anda berhasil mengatasi keluhan tamu yang rumit.
• Berlatih bahasa Inggris, terutama dalam konteks layanan tamu internasional.
• Gunakan kata kunci “Manajer Bar”, “hospitality”, “leadership”, dan “customer service” dalam aplikasi Anda untuk meningkatkan relevansi dengan sistem ATS.
• Jangan lupa menyiapkan referensi profesional yang dapat menguatkan kredibilitas Anda.

Call To Action

Jika Anda siap mengambil peran strategis sebagai Manajer Bar di Accor Jakarta dan ingin mengembangkan karir di industri hospitality global, jangan tunda lagi! Klik tombol “Lamar Sekarang” di portal karir Accor, unggah CV dan surat lamaran Anda, serta tunjukkan mengapa Anda adalah kandidat ideal untuk mengisi posisi ini. Kesempatan bergabung dengan jaringan hotel internasional menanti Anda – ajukan lamaran Anda hari ini!