Pembuka

Apakah Anda memiliki semangat tinggi untuk dunia perhotelan dan ingin memulai karir di industri Food & Beverage? Accor, jaringan hotel internasional terkemuka, membuka kesempatan lowongan kerja sebagai Staf Pelayanan Food & Beverage di Jakarta. Posisi ini cocok untuk mahasiswa aktif atau fresh graduate yang ingin mengasah kemampuan layanan tamu, sekaligus mendapatkan pengalaman praktis di lingkungan hotel bintang internasional.

Dengan loker terbaru 2026 ini, Anda tidak hanya akan terlibat langsung dalam operasional harian restoran atau lounge hotel, tetapi juga akan mendapatkan pelatihan intensif melalui program magang Accor. Kesempatan ini menjadi gerbang bagi Anda yang ingin mengembangkan karir di bidang hospitality, memperluas jaringan profesional, dan memperoleh sertifikat magang yang diakui secara internasional.

Posisi ini menuntut kombinasi antara keterampilan teknis dalam layanan makanan & minuman serta kemampuan interpersonal yang kuat. Jika Anda siap bekerja dalam tim yang dinamis, memiliki inisiatif tinggi, serta berkeinginan untuk belajar, maka inilah pekerjaan yang tepat untuk mengawali perjalanan profesional Anda.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Staf Pelayanan Food & Beverage (Internship)
• Nama perusahaan: Accor Indonesia
• Lokasi: Jakarta, Indonesia
• Tipe pekerjaan: Magang (Full‑time, 6 bulan)
• Gaji: Tunjangan trainee (sekitar Rp 3.000.000 per bulan) + makan wajib
• Pengalaman yang dibutuhkan: Tidak diperlukan (fresh graduate atau mahasiswa aktif)
• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat; lebih disukai mahasiswa jurusan Perhotelan, Pariwisata, Manajemen Bisnis, atau jurusan terkait
• Jam kerja: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00

Tanggung Jawab (Responsibilities)

• Menyambut tamu dengan senyum profesional, memastikan kesan pertama yang positif.
• Mengambil, mencatat, dan mengkonfirmasi pesanan makanan serta minuman sesuai standar SOP.
• Menyajikan makanan dan minuman tepat waktu, menjaga kualitas presentasi dan suhu.
• Berkoordinasi dengan dapur untuk memastikan ketersediaan bahan dan kecepatan penyajian.
• Menangani pembayaran, memproses transaksi kartu kredit/debit, serta memastikan akurasi penagihan.
• Memelihara kebersihan area layanan, meja, dan peralatan makan sesuai prosedur HACCP.
• Memberikan rekomendasi menu, menjawab pertanyaan tamu mengenai bahan, alergen, dan cara penyajian.
• Mengelola inventaris minuman ringan, kopi, dan perlengkapan bar kecil.
• Menyelesaikan keluhan tamu dengan sikap empatik dan mencari solusi yang memuaskan.
• Mengikuti pelatihan internal Accor tentang standar layanan, keamanan makanan, dan bahasa asing dasar.
• Berpartisipasi dalam rapat tim harian untuk mengevaluasi performa layanan dan mengidentifikasi perbaikan.
• Menjaga penampilan pribadi yang rapi, sesuai dengan dress code perusahaan.

Kualifikasi (Requirements)

• Mahasiswa aktif atau fresh graduate, idealnya dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Manajemen Bisnis.
• Minat yang kuat terhadap industri hospitality dan layanan tamu.
• Kemampuan komunikasi verbal yang baik dalam Bahasa Indonesia dan dasar Bahasa Inggris.
• Penampilan rapi, groomed, dan kemampuan menjaga standar kebersihan pribadi.
• Berorientasi pada detail, disiplin, dan dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Inisiatif tinggi, mampu mengidentifikasi masalah dan menyelesaikannya secara proaktif.
• Fleksibilitas waktu dan kesiapan untuk bekerja pada shift yang mencakup akhir pekan.
• Pengetahuan dasar tentang manajemen makanan dan minuman (menu, prosedur penyajian, keamanan pangan).
• Kemampuan mengoperasikan sistem POS (Point of Sale) merupakan nilai tambah.
• Etika kerja yang kuat, integritas, serta rasa tanggung jawab tinggi.
• Siap mengikuti program magang selama periode yang ditentukan dan berkomitmen menyelesaikannya dengan baik.
• Memiliki SIM C atau A (jika diperlukan untuk mobilitas internal hotel).

Accor

Keuntungan (Benefits)

• Tunjangan trainee sebesar Rp 3.000.000 per bulan plus makan wajib selama shift.
• Sertifikat magang resmi yang dapat menambah nilai CV.
• Akses penuh ke program pelatihan Accor Learning, termasuk modul bahasa asing dan layanan premium.
• Kesempatan berinteraksi dengan profesional hotel internasional, memperluas jaringan karir.
• Fasilitas medis in‑house yang mencakup konsultasi dokter dan layanan kesehatan dasar.
• Program pengembangan karir yang memungkinkan transisi menjadi staf full‑time setelah magang.
• Diskon khusus untuk layanan hotel dan restoran Accor di seluruh dunia.
• Lingkungan kerja yang multikultural dengan budaya kerja kolaboratif.
• Pengalaman kerja nyata di brand hotel internasional yang diakui secara global.
• Kesempatan untuk berpartisipasi dalam event corporate, workshop, dan kompetisi internal.

Tentang Perusahaan

Accor adalah salah satu jaringan perhotelan terbesar di dunia dengan lebih dari 5.000 properti di lebih dari 110 negara. Di Indonesia, Accor mengoperasikan hotel‑hotel ternama di kota‑kota utama, termasuk Jakarta, Bali, dan Surabaya. Budaya kerja Accor menekankan pada inovasi layanan, keberagaman, serta pengembangan karyawan melalui program pelatihan berkelanjutan. Bergabung dengan Accor berarti Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada standar layanan internasional, serta memiliki peluang untuk berkarir lintas negara.

Tips Melamar

• Sesuaikan CV Anda dengan menonjolkan pengalaman layanan pelanggan, magang sebelumnya, atau proyek kuliner yang relevan.
• Tuliskan surat lamaran yang singkat, jelas, dan menekankan motivasi Anda untuk bekerja di industri hospitality.
• Pastikan foto profil pada CV menampilkan penampilan profesional dan rapi.
• Jika memiliki sertifikat bahasa Inggris atau pelatihan layanan makanan, sertakan sebagai lampiran.
• Berikan contoh konkret tentang bagaimana Anda menangani situasi stres atau keluhan tamu dalam pengalaman sebelumnya.
• Periksa kembali ejaan dan tata bahasa sebelum mengirimkan aplikasi untuk menghindari kesan kurang teliti.
• Gunakan platform pencarian kerja terpercaya dan setel notifikasi “loker Jakarta” agar tidak melewatkan deadline.
• Jika memungkinkan, kunjungi situs resmi Accor untuk memahami nilai perusahaan dan sertakan referensi tersebut dalam lamaran Anda.
• Persiapkan diri untuk interview dengan mempelajari standar layanan F&B hotel bintang internasional.
• Follow akun media sosial Accor Indonesia untuk mendapatkan update terbaru mengenai program magang dan event rekrutmen.

Call To Action

Jangan lewatkan kesempatan berharga ini! Segera kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke career@accor.co.id dengan subjek “Lamaran Staf Pelayanan Food & Beverage – [Nama Anda]”. Raih langkah pertama menuju karir yang menjanjikan di industri hospitality bersama Accor. Daftar sekarang dan jadilah bagian dari tim layanan terbaik di Jakarta!