Apakah Anda memiliki passion di dunia kuliner dan siap berkontribusi dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi setiap hari? Warung Makan Sehat, sebuah warung makan yang sedang berkembang pesat di jantung Jakarta, membuka kesempatan bagi Anda yang ingin memulai karir sebagai Staf Dapur. Posisi ini tidak hanya menawarkan pengalaman praktis di dapur, tetapi juga memberikan peluang belajar tentang standar kebersihan, teknik memasak modern, serta manajemen stok bahan baku.

Dengan loker terbaru 2026 yang menyesuaikan kebutuhan pasar kerja, kami mencari kandidat yang cekatan, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim. Sistem kerja shift memungkinkan fleksibilitas waktu, cocok bagi Anda yang ingin menyeimbangkan pekerjaan dengan kegiatan lain. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada kualitas makanan, pelayanan cepat, dan lingkungan kerja yang bersahabat.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Staf Dapur Warung
• Nama Perusahaan: Warung Makan Sehat
• Lokasi: Jakarta
• Tipe Pekerjaan: Full‑time, Shift
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp5.500.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 0 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar)

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Mempersiapkan bahan baku harian termasuk pencucian, pemotongan, dan penyimpanan sesuai SOP kebersihan.
• Menjalankan proses memasak sesuai resep standar warung, memastikan rasa dan tampilan konsisten.
• Memantau suhu dan kondisi peralatan dapur, serta melaporkan kerusakan kepada atasan.
• Menjaga kebersihan area kerja selama dan setelah jam operasional, termasuk pembersihan peralatan dan lantai.
• Berkoordinasi dengan tim pelayan untuk memastikan penyajian tepat waktu.
• Mengelola persediaan bahan baku, melakukan cek stok harian, dan melaporkan kebutuhan pembelian.
• Berpartisipasi dalam pelatihan keamanan makanan dan kebersihan yang diadakan secara periodik.
• Menerapkan prinsip FIFO (First In First Out) dalam penataan bahan untuk meminimalisir pemborosan.
• Mengikuti prosedur kesehatan dan keamanan kerja, termasuk penggunaan APD (Alat Pelindung Diri).
• Memberikan saran perbaikan menu atau proses kerja yang dapat meningkatkan efisiensi dapur.

Requirements (Kualifikasi)

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, jurusan Teknik Kimia atau Kuliner menjadi nilai plus.
• Usia maksimal 30 tahun, terbuka untuk semua gender.
• Memiliki kemampuan memasak dasar dan pengetahuan tentang bahan makanan lokal.
• Kemampuan bekerja dalam sistem shift (pagi‑siang) dengan fleksibilitas jadwal.
• Ketekunan, kecepatan, dan ketelitian dalam menyiapkan bahan makanan.
• Komitmen tinggi terhadap kebersihan dan standar keamanan pangan.
• Kemampuan berkomunikasi dengan baik serta bersikap ramah dalam tim.
• Belum menikah tidak menjadi syarat wajib, namun dicantumkan sebagai preferensi dalam iklan asal.
• Pengalaman kerja sebelumnya tidak diwajibkan; kandidat yang memiliki pengalaman di warung atau restoran akan diprioritaskan.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan tetap menjaga kualitas produk.
• Rasa tanggung jawab tinggi dan keinginan untuk belajar serta mengembangkan kemampuan kuliner.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan bonus performa bulanan.
• Makan siang gratis setiap hari serta potongan harga untuk menu warung.
• Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
• Pelatihan internal tentang teknik memasak modern dan keamanan pangan.
• Jadwal kerja shift yang teratur (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00) memberikan keseimbangan hidup.
• Kesempatan naik jabatan menjadi Kepala Dapur atau Supervisor setelah 1‑2 tahun.
• Lingkungan kerja yang ramah, budaya kolaboratif, dan kegiatan team building bulanan.
• Transportasi atau tunjangan transportasi bagi yang tinggal jauh dari lokasi kerja.
• Program penghargaan karyawan bulanan untuk staf berprestasi.

Tentang Perusahaan

Warung Makan Sehat merupakan bagian dari jaringan warung modern yang fokus pada penyediaan makanan bergizi, cepat saji, dan terjangkau. Berbasis di Jakarta, warung kami melayani lebih dari 500 pelanggan setiap harinya, dengan menu yang selalu diperbaharui mengikuti tren kuliner sehat. Budaya kerja di Warung Makan Sehat menekankan pada kolaborasi tim, inovasi dalam penyajian makanan, serta kepatuhan terhadap standar kebersihan yang ketat. Kami percaya bahwa karyawan yang bahagia akan menghasilkan makanan yang lebih baik, sehingga investasi pada pelatihan dan kesejahteraan karyawan menjadi prioritas utama.

Tips Melamar

• Siapkan CV yang menonjolkan pengalaman kuliner, meski itu hanya magang atau kerja paruh waktu.
• Tuliskan surat lamaran yang mengaitkan passion Anda terhadap makanan sehat dengan visi Warung Makan Sehat.
• Berikan contoh situasi di mana Anda berhasil bekerja di bawah tekanan atau dalam tim.
• Jika memiliki sertifikasi keamanan pangan (HACCP, ISO 22000), cantumkan dalam lampiran.
• Pastikan foto profil profesional dan kontak yang mudah dihubungi.
• Follow akun media sosial perusahaan untuk memahami budaya kerja dan nilai-nilai yang dijunjung.
• Jadwalkan waktu interview dengan persiapan contoh menu atau teknik memasak sederhana yang Anda kuasai.
• Berikan referensi dari tempat kerja atau pelatihan kuliner sebelumnya.

Call To Action (CTA)

Jika Anda siap bergabung dengan tim dinamis Warung Makan Sehat dan mengembangkan karir di bidang kuliner, jangan tunda lagi! Kirimkan lamaran lengkap Anda (CV, surat lamaran, dan portofolio/sertifikat bila ada) ke hr@warungsehat.co.id atau klik tombol “Apply Now” di portal loker kami. Kesempatan ini terbuka bagi semua pencari kerja yang ingin menapaki karir yang menjanjikan di dunia pekerjaan kuliner. Jadilah bagian dari lowongan kerja yang tidak hanya memberikan penghasilan, tetapi juga pengalaman berharga di industri makanan!