Apakah Anda memiliki passion dalam dunia pembuatan roti dan ingin mengasah keterampilan di lingkungan yang dinamis? Kue Kami, salah satu pemain terkemuka di industri bakery Purwokerto, membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung sebagai Pembuat Roti (Baker). Posisi ini menawarkan tantangan kreatif, lingkungan kerja yang kolaboratif, serta peluang untuk berkembang menjadi ahli roti profesional.

Dengan meningkatnya permintaan konsumen akan produk roti berkualitas, peran baker menjadi kunci utama dalam menjaga standar rasa, tekstur, dan estetika produk. Bergabung bersama tim kami berarti Anda akan terlibat langsung dalam proses produksi harian, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian produk akhir yang siap dipasarkan.

Lowongan kerja ini cocok untuk kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan D3/D4 atau SMK di bidang kuliner, serta memiliki jiwa disiplin, teliti, dan komunikatif. Jika Anda mencari karir yang stabil dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan bakery lokal, inilah loker terbaru 2026 yang Anda tunggu.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Pembuat Roti (Baker)
• Nama Perusahaan: Kue Kami
• Lokasi: Purwokerto, Jawa Tengah
• Tipe pekerjaan: Full-time
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp6.000.000 per bulan (menyesuaikan pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 0 tahun (fresh graduate dipersilakan)

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Mengukur, menyiapkan, dan mencampur bahan baku sesuai resep standar perusahaan.
• Menyiapkan adonan roti, memastikan konsistensi tekstur dan kelembutan.
• Mengoperasikan oven industri serta memantau suhu dan waktu pemanggangan.
• Mengontrol kualitas produk akhir, termasuk rasa, penampilan, dan kebersihan.
• Mengembangkan variasi produk roti baru berdasarkan tren pasar dan masukan konsumen.
• Membersihkan dan merawat peralatan bakery secara rutin untuk memastikan keamanan pangan.
• Mengatur jadwal produksi harian dan memastikan target produksi tercapai.
• Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk memastikan stok produk tersedia pada waktu yang tepat.
• Mencatat semua aktivitas produksi dalam log harian untuk keperluan audit kualitas.
• Memberikan pelatihan dasar kepada staf baru mengenai prosedur kebersihan dan teknik pembuatan roti.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk penanganan limbah makanan secara higienis.
• Berpartisipasi dalam pertemuan tim untuk evaluasi proses produksi dan perbaikan berkelanjutan.

Requirements (Kualifikasi)

• Pendidikan minimal SMK/Sederajat di bidang Tata Boga atau kuliner; D3/D4 lebih diutamakan.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Jenis kelamin perempuan (sesuai kebijakan internal perusahaan).
• Pengalaman kerja di bidang bakery atau tata boga menjadi nilai tambah, namun fresh graduate dipertimbangkan.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan bakery seperti mixer, oven, dan proofing cabinet.
• Komunikatif, mampu bekerja sama dalam tim, dan memiliki sikap pelayanan yang baik.
• Jujur, disiplin, teliti, serta bertanggung jawab terhadap hasil kerja.
• Kesehatan jasmani dan rohani yang baik, dengan kemampuan berdiri lama di area produksi.
• Domisili atau bersedia menempati Purwokerto.
• Pengetahuan dasar tentang standar kebersihan pangan (HACCP) dan prosedur keamanan kerja.
• Kemampuan membaca resep dalam bahasa Indonesia dan Inggris (nilai tambah).

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan).
• Jadwal kerja fleksibel Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00 dengan istirahat siang.
• Program pelatihan internal dan sertifikasi bakery untuk pengembangan karir.
• Bonus kinerja bulanan dan tahunan berdasarkan pencapaian produksi.
• Asuransi kecelakaan kerja dan program kesejahteraan karyawan.
• Fasilitas makan siang gratis dengan menu sehat setiap hari.
• Kesempatan berpartisipasi dalam kompetisi kuliner regional dan nasional.
• Lingkungan kerja bersih, aman, dan mendukung inovasi.
• Diskon produk bakery untuk karyawan dan keluarga.
• Program referral karyawan dengan hadiah menarik.

Tentang Perusahaan

Kue Kami telah beroperasi selama lebih dari satu dekade di Purwokerto, menyediakan beragam produk roti, kue, dan pastry yang menjadi favorit masyarakat lokal. Dengan fokus pada kualitas bahan baku alami dan inovasi rasa, perusahaan ini terus memperluas jaringan distribusi ke kota-kota tetangga. Budaya kerja Kue Kami menekankan kolaborasi, kreatifitas, serta keseimbangan antara kehidupan pribadi dan profesional. Setiap anggota tim diharapkan untuk berkontribusi pada pencapaian visi perusahaan menjadi brand bakery terdepan di Jawa Tengah.

Tips Melamar

• Pastikan CV mencantumkan pendidikan, pengalaman kerja, serta sertifikasi yang relevan (misalnya HACCP atau kursus bakery).
• Tuliskan surat lamaran yang menonjolkan motivasi Anda untuk bergabung di industri bakery serta bagaimana Anda dapat menambah nilai pada tim kami.
• Jika memiliki portofolio foto produk roti yang pernah Anda buat, sertakan tautan atau lampirkan dalam email lamaran.
• Perhatikan detail lowongan kerja: sesuaikan usia, domisili, dan jenis kelamin dengan persyaratan.
• Gunakan kata kunci seperti “lowongan kerja baker”, “loker Purwokerto”, atau “karir di bakery” dalam surat lamaran untuk menyesuaikan dengan sistem ATS.
• Siapkan dokumen pendukung (ijazah, sertifikat, KTP) dalam format PDF dengan ukuran tidak lebih dari 2 MB.
• Jika memungkinkan, kunjungi outlet Kue Kami untuk mengenal produk dan budaya kerja secara langsung sebelum melamar.
• Pastikan kontak telepon dan email aktif; respon cepat dapat meningkatkan peluang dipanggil interview.

Call To Action (CTA)

Jangan lewatkan kesempatan emas ini! Segera kirimkan lamaran lengkap Anda ke recruitment@kukami.co.id atau unggah melalui portal karir kami. Bergabunglah bersama tim profesional Kue Kami dan jadilah bagian dari perjalanan mengolah roti berkualitas yang disukai jutaan konsumen di Purwokerto. Lowongan kerja ini terbuka hanya untuk beberapa kandidat terbaik—tindakan cepat Anda dapat membawa karir baru yang menjanjikan!