Apakah Anda memiliki passion dalam dunia kopi dan ingin mengasah keahlian sambil berinteraksi langsung dengan pelanggan? Café Nikmat, sebuah tempat nongkrong yang sedang naik daun di Pekalongan, membuka kesempatan bagi Anda yang siap menjadi Barista profesional. Posisi ini tidak hanya menuntut keterampilan mengoperasikan mesin espresso, tetapi juga menekankan pada pelayanan ekselen, kreativitas dalam menyajikan minuman, serta kemampuan menjual secara efektif.

Menjadi Barista di Café Nikmat berarti Anda akan menjadi bagian penting dari tim yang membangun brand image melalui rasa, aroma, dan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Dengan jadwal kerja fleksibel dari pagi hingga malam, Anda akan merasakan dinamika yang menarik setiap harinya. Jika Anda mencari loker terbaru 2026 yang menawarkan tantangan sekaligus peluang karir dalam industri F&B, inilah saat yang tepat untuk melamar.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Barista Café (Full Time)
• Nama perusahaan: Café Nikmat
• Lokasi: Pekalongan, Jawa Tengah
• Tipe pekerjaan: Full Time, Shift
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp5.500.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 1 tahun sebagai Barista atau posisi serupa

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Mengoperasikan mesin kopi espresso, grinder, dan peralatan pendukung lainnya dengan presisi tinggi.
• Menyajikan berbagai varian minuman kopi, teh, serta menu makanan ringan sesuai standar resep.
• Memberikan pelayanan ekselen kepada setiap pelanggan, termasuk menyapa, mendengarkan kebutuhan, dan memberikan rekomendasi.
• Melakukan up‑selling, cross‑selling, dan promosi produk baru untuk meningkatkan penjualan harian.
• Mengelola transaksi kasir secara akurat, termasuk penerimaan pembayaran tunai dan digital.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan meja layanan sesuai prosedur hygiene.
• Melakukan stock taking bahan baku, melaporkan kebutuhan inventaris, dan membantu proses pemesanan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, workshop kopi, serta program peningkatan kualitas layanan.
• Memonitor kualitas rasa dan suhu minuman, memastikan setiap sajian konsisten dengan standar.
• Menyusun laporan penjualan harian dan memberikan masukan untuk perbaikan operasional.

Requirements (Kualifikasi)

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, jurusan terkait lebih diutamakan.
• Usia maksimal 28 tahun, pria atau wanita, tidak sedang menempuh kuliah aktif.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau di posisi layanan makanan & minuman.
• Mahasiswa operasional mesin kopi espresso, grinder, dan sistem kasir digital.
• Kesehatan mental dan fisik yang baik, mampu bekerja dalam shift panjang.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi, sikap optimis, antusias, serta attitude profesional.
• Kemampuan komunikasi yang baik, mampu menyapa pelanggan dengan ramah dan sopan.
• Kreativitas dalam menciptakan resep minuman khusus atau modifikasi menu.
• Keahlian dasar dalam penjualan, termasuk teknik up‑selling dan cross‑selling.
• Kemampuan kerja sama tim, disiplin, serta tanggung jawab tinggi terhadap kebersihan.
• Siap ditempatkan di outlet Café Nikmat Pekalongan secara tetap.

Benefits (Keuntungan)

• Libur dua kali seminggu, memberikan fleksibilitas waktu pribadi.
• Jaminan kesehatan BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan.
• Cuti tahunan setelah satu tahun bekerja, serta cuti tambahan pada hari raya.
• Kenaikan gaji berkala setelah masa training dan evaluasi kinerja.
• Diskon khusus untuk semua produk Café Nikmat bagi karyawan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat dan workshop kopi internasional.
• Lingkungan kerja yang ramah, mendukung kreativitas, dan budaya tim yang kolaboratif.
• Program penghargaan karyawan bulanan berbasis penjualan dan kepuasan pelanggan.

Tentang Perusahaan

Café Nikmat merupakan jaringan kedai kopi independen yang berfokus pada kualitas biji kopi lokal Indonesia. Berdiri sejak 2018, Café Nikmat telah mengembangkan tiga outlet strategis di kota-kota utama Jawa Tengah, termasuk Pekalongan. Visi perusahaan adalah menjadi tempat berkumpul yang menginspirasi kreativitas dan produktivitas pelanggan melalui atmosfer hangat serta menu inovatif. Budaya kerja di Café Nikmat menekankan kebersamaan, pembelajaran berkelanjutan, dan penghargaan atas kontribusi individu, menjadikan setiap hari kerja sebagai peluang untuk berkembang dalam karir F&B.

Tips Melamar

• Susun CV dengan menonjolkan pengalaman operasional mesin kopi, pencapaian penjualan, dan pelatihan yang pernah diikuti.
• Tuliskan surat lamaran yang personal, jelaskan mengapa Anda tertarik menjadi Barista di Café Nikmat dan bagaimana Anda dapat menambah nilai pada tim.
• Siapkan portofolio foto atau video singkat yang menampilkan proses pembuatan kopi atau latte art Anda.
• Berlatih menjawab pertanyaan interview tentang layanan pelanggan, teknik penjualan, dan penanganan situasi sibuk.
• Pastikan referensi kerja dapat dihubungi, terutama dari tempat kerja sebelumnya yang berhubungan dengan F&B.
• Kenali menu utama Café Nikmat melalui media sosial atau kunjungi outlet terdekat untuk merasakan kualitas layanan.
• Datang tepat waktu pada hari wawancara, tunjukkan sikap profesional dan antusiasme yang tinggi.
• Berikan contoh konkret bagaimana Anda pernah meningkatkan kepuasan pelanggan atau penjualan melalui up‑selling.

Call To Action

Jangan lewatkan kesempatan emas ini! Jika Anda siap mengembangkan karir sebagai Barista profesional di lingkungan yang dinamis dan mendukung, kirimkan lamaran lengkap Anda melalui email hr@cafenikmat.com atau kunjungi portal karir kami. Jadilah bagian dari tim Café Nikmat Pekalongan dan wujudkan impian Anda dalam industri kopi yang terus berkembang.