Apakah Anda memiliki passion dalam dunia hospitality dan senang berinteraksi langsung dengan tamu? Accor, salah satu jaringan hotel internasional terkemuka, sedang membuka lowongan kerja untuk posisi Bartender – Penyaji Minuman Bar & Restoran di Jakarta. Sebagai bartender di properti Accor, Anda akan menjadi ujung tombak pelayanan bar, menciptakan pengalaman minuman yang tak terlupakan, serta berkontribusi pada standar layanan kelas dunia.

Posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan karir di industri perhotelan yang dinamis, dengan eksposur ke teknologi terbaru, program pelatihan internal, serta jaringan global yang memungkinkan mobilitas karir lintas properti. Jika Anda mencari pekerjaan yang menantang, dengan lingkungan kerja cepat dan kolaboratif, loker ini cocok untuk Anda.

Keyword: lowongan kerja, loker terbaru 2026, loker Jakarta, karir, pekerjaan.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Bartender – Penyaji Minuman Bar & Restoran
• Nama perusahaan: Accor Hotels
• Lokasi: Jakarta, Indonesia
• Tipe pekerjaan: Full‑time
• Gaji: Rp7.000.000 – Rp9.000.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 1 tahun di posisi serupa
• Pendidikan: Minimal D3/D4 di bidang Perhotelan, Pariwisata, atau bidang terkait
• Usia: Maksimal 35 tahun
• Jenis kelamin: Semua
• Jam kerja: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Menyajikan minuman beralkohol dan non‑alkohol sesuai standar resep dan prosedur Accor.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja setiap hari.
• Mengelola persediaan bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan restock.
• Memberikan rekomendasi cocktail atau minuman khusus kepada tamu berdasarkan preferensi mereka.
• Berkoordinasi dengan tim kitchen dan service untuk memastikan kelancaran alur kerja.
• Menerapkan standar keamanan makanan dan minuman, termasuk kontrol suhu dan penyimpanan.
• Menangani transaksi pembayaran secara akurat, termasuk penggunaan POS system.
• Mengikuti pelatihan internal tentang produk baru, teknik mixology, dan layanan tamu.
• Mengawasi dan melatih bartender junior atau trainee ketika diperlukan.
• Berpartisipasi dalam acara khusus hotel (mis. happy hour, wedding reception) dengan menyiapkan menu minuman khusus.
• Menjaga hubungan baik dengan tamu, memastikan kepuasan, dan menangani keluhan dengan profesional.
• Melaporkan penjualan harian dan analisis tren minuman kepada manajer bar.

Requirements (Kualifikasi)

• Pengalaman kerja 1–2 tahun sebagai bartender atau posisi serupa di hotel, resort, atau restoran kelas menengah‑atas.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik mixology, penyajian cocktail, serta standar layanan minuman internasional.
• Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim, dengan sikap proaktif dan komunikatif.
• Keahlian dalam penggunaan mesin POS, sistem inventori, serta aplikasi pencatatan penjualan.
• Komitmen tinggi terhadap kebersihan, keamanan pangan, dan kepatuhan standar HACCP.
• Kemampuan mengelola tekanan kerja dalam tempo cepat, terutama pada jam sibuk.
• Soft skill: empati, perhatian pada detail, kemampuan mendengarkan, serta kemampuan memecahkan masalah secara cepat.
• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Perhotelan, Pariwisata, atau Hospitality Management.
• Bahasa Inggris aktif (lisan & tulisan) untuk berinteraksi dengan tamu internasional.
• Penampilan rapi, sikap ramah, dan etika kerja profesional.
• Sertifikasi bartender (mis. IBA, Mixology Academy) menjadi nilai tambah.
• Komitmen terhadap standar layanan Accor, termasuk program CSR dan ESG.

Benefits (Keuntungan)

• Kartu benefit karyawan dengan potongan harga khusus di semua properti Accor global.
• Program pelatihan dan pengembangan karir berkelanjutan melalui Accor Academy.
• Kesempatan mobilitas internasional di jaringan hotel Accor di lebih dari 30 negara.
• Asuransi kesehatan, asuransi jiwa, dan program kesejahteraan karyawan.
• Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti keagamaan.
• Program keseimbangan kerja‑hidup (flexible schedule) pada shift tertentu.
• Bonus kinerja berdasarkan pencapaian penjualan dan kepuasan tamu.
• Partisipasi dalam program CSR dan ESG yang mendukung komunitas lokal.
• Fasilitas rekreasi di hotel (gym, kolam renang) untuk karyawan.
• Diskon khusus pada produk makanan dan minuman di properti.

Tentang Perusahaan

Accor adalah jaringan perhotelan multinasional dengan lebih dari 5.000 properti di seluruh dunia, meliputi brand premium hingga ekonomis. Di Indonesia, Accor telah hadir sejak tahun 1990-an dan mengoperasikan hotel‑hotel ikonik di kota‑kota besar seperti Jakarta, Bali, dan Surabaya. Budaya kerja Accor menekankan inovasi, keberagaman, dan kepedulian terhadap lingkungan. Karyawan di Accor menikmati lingkungan kerja yang inklusif, kesempatan belajar yang berkesinambungan, serta dukungan kuat untuk pertumbuhan karir jangka panjang.

Tips Melamar

• Sesuaikan CV Anda dengan menonjolkan pengalaman bartender, terutama di lingkungan hotel atau resort.
• Tuliskan cover letter yang menekankan passion Anda dalam pelayanan tamu dan kemampuan mengelola bar dalam tempo cepat.
• Gunakan kata kunci seperti “lowongan kerja bartender”, “loker terbaru 2026”, dan “karir di Accor” untuk meningkatkan visibilitas aplikasi Anda di sistem ATS.
• Jika memiliki sertifikasi mixology, lampirkan bukti sertifikat sebagai lampiran tambahan.
• Persiapkan contoh cocktail signature Anda dan siap menjelaskan proses kreatif saat interview.
• Perhatikan detail penulisan, hindari typo, dan pastikan kontak yang tertera aktif.
• Follow akun resmi Accor Indonesia di media sosial untuk mendapatkan update terbaru tentang program pelatihan dan event internal.
• Berikan referensi profesional yang dapat mengonfirmasi kompetensi Anda dalam layanan bar.

Call To Action (CTA)

Jika Anda siap menjadi bagian dari tim bar yang dinamis dan ingin mengembangkan karir di jaringan hotel internasional, jangan lewatkan kesempatan ini! Klik tombol “Lamar Sekarang” di portal karir Accor, unggah CV dan surat lamaran Anda, lalu ikuti proses seleksi. Jadilah bagian dari komunitas Accor yang terus tumbuh dan memberikan pengalaman tak terlupakan bagi tamu di seluruh dunia.