Apakah Anda mencari lowongan kerja yang menantang di bidang Food & Beverage? ASTRO membuka kesempatan bagi profesional muda yang ingin mengembangkan karir di dapur produksi cepat saji. Posisi Crew Dapur Hub ini menawarkan peran penting dalam menjaga kelancaran operasional, kualitas makanan, serta kepuasan pelanggan di wilayah Jakarta Timur.

Dengan loker terbaru 2026 ini, Anda akan menjadi bagian dari tim dinamis yang mengutamakan standar kebersihan, efisiensi stok, dan inovasi menu. Jika Anda memiliki semangat kerja keras, detail‑oriented, serta kemampuan multitasking yang baik, posisi ini cocok untuk Anda yang ingin melangkah lebih jauh dalam dunia kuliner.

Selain gaji kompetitif, ASTASTRO memberikan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional, kesempatan pelatihan, dan budaya kerja yang inklusif. Bergabunglah sekarang dan jadilah bagian dari pekerjaan yang tidak hanya memberikan penghasilan, tetapi juga pengalaman berharga dalam industri F&B.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Crew Dapur Hub
• Nama perusahaan: ASTRO
• Lokasi: Jakarta Timur
• Tipe pekerjaan: Full‑time, shift
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp6.000.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 1 tahun di bidang F&B atau sebagai barista

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Menjamin seluruh operasional dapur berjalan lancar setiap hari.
• Melakukan pengecekan dan pencocokan data stok bahan baku dengan catatan inventaris.
• Memperbarui data stok, inventory, dan inbound secara akurat pada sistem manajemen.
• Menyusun laporan operasional harian termasuk penggunaan bahan, waste, dan produktivitas.
• Menjaga kebersihan area kerja serta peralatan masak sesuai standar sanitasi.
• Melaksanakan proses memasak dari bahan mentah hingga menghasilkan menu siap saji yang konsisten.
• Menyiapkan bahan baku, bumbu, dan perlengkapan lainnya sebelum shift dimulai (pre‑preparation).
• Berkoordinasi dengan tim front‑of‑house untuk memastikan pengiriman menu tepat waktu.
• Mengidentifikasi dan mengatasi potensi hambatan produksi secara proaktif.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan kebersihan dan keamanan pangan yang diselenggarakan perusahaan.
• Menjaga catatan suhu dan kualitas bahan baku sesuai SOP.
• Menyumbangkan ide menu atau perbaikan proses kerja untuk meningkatkan efisiensi.

Requirements (Kualifikasi)

• Pria atau wanita, usia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang F&B, restoran, atau sebagai barista.
• Kemampuan memasak dan mengolah bahan makanan dengan standar higienis.
• Skill kontrol stok bahan baku serta familiar dengan sistem inventory.
• Teliti, gesit, dan memiliki rasa tanggung jawab yang tinggi.
• Mandiri, mampu bekerja dalam tim, dan siap bekerja dalam sistem shift.
• Kemampuan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan rekan kerja.
• Fleksibel dalam penempatan lokasi di seluruh area Hub ASTRO.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang keamanan pangan (HACCP) merupakan nilai tambah.
• Semangat belajar dan bersedia mengikuti pelatihan internal perusahaan.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan bonus produksi bulanan.
• Jaminan kesehatan BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
• Kesempatan pelatihan barista, culinary arts, dan manajemen dapur.
• Meal allowance dan diskon khusus di semua outlet ASTRO.
• Program penghargaan karyawan bulanan (Employee of the Month).
• Cuti tahunan berbayar dan cuti tambahan pada hari besar keagamaan.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan bersahabat.
• Kesempatan promosi internal ke posisi Shift Leader atau Kitchen Supervisor.
• Transport allowance bagi yang bekerja di luar area hub utama.
• Program kesejahteraan karyawan: kegiatan outing, sport club, dan kesehatan mental.

Tentang Perusahaan

ASTRO merupakan jaringan restoran cepat saji yang terus berkembang di Indonesia, dengan fokus pada penyajian makanan berkualitas, inovatif, dan terjangkau. Berbasis di Jakarta Timur, perusahaan ini mengusung budaya kerja yang kolaboratif, berorientasi pada hasil, serta mengutamakan kebersihan dan keamanan pangan. Dengan lebih dari 50 outlet di wilayah Jabodetabek, ASTRO menawarkan peluang karir yang luas bagi mereka yang ingin tumbuh bersama perusahaan yang dinamis dan berkomitmen pada standar internasional.

Tips Melamar

• Siapkan CV yang menonjolkan pengalaman F&B, khususnya di dapur atau barista.
• Cantumkan pencapaian konkret, misalnya “mengurangi waste bahan baku sebesar 15% dalam 3 bulan”.
• Tuliskan surat lamaran yang personal, jelaskan mengapa Anda tertarik pada posisi Crew Dapur Hub dan bagaimana Anda dapat menambah nilai bagi tim.
• Pastikan foto profil profesional dan data kontak terbaru.
• Jika memiliki sertifikat HACCP atau pelatihan kuliner, lampirkan sebagai lampiran tambahan.
• Persiapkan diri untuk wawancara dengan contoh situasi yang menguji kemampuan problem solving di dapur.
• Berikan referensi kerja dari atasan sebelumnya yang dapat mengonfirmasi etos kerja Anda.
• Periksa kembali tata bahasa dan ejaan pada dokumen sebelum mengirim.
• Kirimi lamaran melalui email atau portal resmi perusahaan sebelum batas waktu yang ditentukan.
• Follow up secara sopan satu minggu setelah mengirim lamaran untuk menunjukkan minat yang kuat.

Call To Action

Jangan lewatkan kesempatan berkarir di loker Jakarta Timur yang menawarkan pertumbuhan profesional dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Segera kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke recruitment@astro.co.id atau melalui portal resmi ASTRO. Jadilah bagian dari tim dapur yang handal dan raih karir impian Anda bersama ASTRO!