PT. Samudra Laut, salah satu perusahaan pelayaran terkemuka di Indonesia, membuka peluang karir bagi Anda yang energik, tidak takut kucing, dan berpengalaman di bidang masak. Posisi Crew Operasional Kapal Penumpang menawarkan lingkungan kerja dinamis, dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu dari pukul 08.00‑17.00. Jika Anda mencari loker terbaru 2026 yang menantang sekaligus memberi kesempatan untuk berkembang di industri pariwisata laut, ini saat yang tepat.

Sebagai anggota tim profesional, Anda akan berperan penting dalam memastikan kenyamanan dan keamanan penumpang selama perjalanan laut. Selain keahlian memasak, perusahaan menilai tinggi kemampuan berkolaborasi, kejujuran, serta kebersihan pribadi. Dengan fasilitas kendaraan pribadi sebagai syarat, Anda akan lebih leluasa mengatur mobilitas ke pelabuhan dan lokasi operasional.

Lowongan kerja ini tidak hanya memberi penghasilan yang kompetitif, tetapi juga membuka jalan bagi pengembangan karir jangka panjang di sektor pelayaran. Jika Anda ingin menambah pengalaman kerja di industri yang terus berkembang, lamar sekarang dan jadilah bagian dari tim yang berorientasi pada kualitas layanan.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Crew Operasional Kapal Penumpang
• Nama Perusahaan: PT. Samudra Laut
• Lokasi: Jakarta, Indonesia
• Tipe Pekerjaan: Penuh Waktu (Full‑Time)
• Gaji: Rp5.500.000 – Rp7.500.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang Dibutuhkan: Minimal 1 tahun di bidang operasional kapal atau katering kapal
• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
• Usia Maksimum: 30 tahun

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Menyediakan makanan dan minuman berkualitas untuk penumpang sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Menjaga kebersihan area dapur, ruang makan, serta seluruh fasilitas kapal yang menjadi tanggung jawab operasional.
• Berkoordinasi dengan kapten, kru navigasi, dan tim layanan pelanggan untuk mengatur jadwal penyajian makanan.
• Melakukan inventarisasi bahan baku, peralatan masak, serta perlengkapan kebersihan secara rutin.
• Menjaga persediaan makanan tetap segar dengan prosedur penyimpanan yang tepat.
• Memberikan layanan cepat dan ramah kepada penumpang, termasuk menanggapi kebutuhan diet khusus.
• Mengawasi dan melatih anggota tim dapur baru atau yang belum berpengalaman.
• Melaporkan semua temuan terkait kebersihan, kerusakan peralatan, atau insiden keamanan makanan kepada manajer operasional.
• Mengikuti prosedur keselamatan kapal, termasuk evakuasi darurat dan penggunaan peralatan pemadam kebakaran.
• Berpartisipasi dalam audit internal serta inspeksi regulator pelayaran terkait standar sanitasi.
• Mengoptimalkan proses kerja untuk meningkatkan efisiensi tanpa mengorbankan kualitas layanan.
• Menjaga hubungan baik dengan pemasok bahan makanan serta memastikan pengiriman tepat waktu.

Requirements (Kualifikasi)

• Usia maksimal 30 tahun.
• Tidak takut kucing – penting untuk bekerja di kapal yang sering memiliki hewan peliharaan penumpang.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai juru masak atau staff operasional kapal penumpang.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan jurusan terkait kuliner atau perhotelan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan bekerja sama dalam tim multikultural dan mengatasi tekanan tinggi.
• Kejujuran, kebersihan pribadi, dan sikap mudah diarahkan.
• Memiliki kendaraan pribadi untuk mobilitas ke pelabuhan.
• Familiar dengan Sistem Manajemen Toko (POS) untuk pencatatan penjualan makanan.
• Keterampilan komunikasi verbal yang baik untuk berinteraksi dengan penumpang dan kru.
• Pengetahuan dasar tentang keamanan pangan (HACCP) dan prosedur kebersihan laut.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur industri, termasuk oven, kompor gas, dan freezer kapal.
• Siap bekerja dengan jadwal fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional bila diperlukan.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji pokok kompetitif dengan tunjangan transportasi.
• Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
• Uang makan harian selama berada di kapal.
• Kesempatan mengikuti pelatihan keamanan laut dan kuliner profesional.
• Program pengembangan karir: promosi ke posisi Supervisor Dapur atau Manajer Operasional.
• Libur tahunan berbayar dan cuti sakit.
• Bonus kinerja berbasis kepuasan penumpang.
• Fasilitas akomodasi di kapal selama bertugas.
• Diskon layanan pelayaran untuk karyawan dan keluarga.
• Lingkungan kerja yang ramah, inklusif, dan mendukung keseimbangan hidup‑kerja.

Tentang Perusahaan

PT. Samudra Laut telah beroperasi sejak 1998 dan melayani rute domestik serta internasional dengan armada kapal penumpang modern. Perusahaan mengedepankan standar keselamatan internasional (SOLAS) serta komitmen terhadap pelayanan prima. Budaya kerja di PT. Samudra Laut menekankan kolaborasi, inovasi, dan tanggung jawab sosial, termasuk program edukasi maritim untuk masyarakat pesisir. Bergabung dengan tim kami berarti Anda menjadi bagian dari jaringan profesional yang berorientasi pada pertumbuhan berkelanjutan dan kepuasan pelanggan.

Tips Melamar

• Pastikan CV menampilkan pengalaman memasak dan operasional kapal secara jelas, sertakan contoh menu atau proyek yang pernah Anda kelola.
• Gunakan kata kunci lowongan kerja, loker terbaru 2026, dan loker Jakarta dalam surat lamaran untuk meningkatkan relevansi pencarian.
• Lampirkan sertifikat HACCP atau pelatihan keamanan pangan jika ada.
• Jelaskan dalam surat lamaran mengapa Anda tidak takut kucing – contoh pengalaman sebelumnya dengan hewan peliharaan.
• Pastikan foto diri profesional dan nomor kontak yang dapat dihubungi 24/7.
• Jika memiliki kendaraan pribadi, sertakan foto atau bukti kepemilikan untuk memperkuat kualifikasi.
• Berikan referensi dari atasan sebelumnya yang dapat membuktikan integritas dan etos kerja Anda.
• Sesuaikan jam kerja ideal Anda dengan jadwal Senin‑Sabtu yang ditetapkan, tunjukkan fleksibilitas.
• Periksa kembali ejaan dan format dokumen sebelum mengirimkan; dokumen rapi meningkatkan kesan profesional.
• Gunakan bahasa yang sopan namun tetap menunjukkan antusiasme Anda untuk berkarir di industri pelayaran.

Call To Action (CTA)

Jangan lewatkan kesempatan emas ini! Kirimkan CV lengkap beserta surat lamaran Anda ke hrd@samudralaut.co.id dengan subjek “Apply – Crew Operasional Kapal Penumpang – Jakarta”. Pastikan semua persyaratan terpenuhi, dan bersiaplah untuk memulai karir baru yang menantang serta berpotensi mengubah masa depan Anda. Segera daftar, karena lowongan kerja ini hanya terbuka hingga 15 April 2026. Kami tunggu kehadiran Anda di tim profesional PT. Samudra Laut!