PT. Roti Sejahtera membuka peluang karir bagi Anda yang bersemangat di dunia bakery. Kami sedang mencari Crew Outlet yang siap bergabung di tim Indramayu. Posisi ini tidak hanya menawarkan pengalaman praktis dalam pembuatan roti, tetapi juga kesempatan untuk tumbuh bersama perusahaan yang terus berkembang di industri makanan dan minuman.

Jika Anda menyukai aroma roti segar, suka bekerja dalam tim yang dinamis, dan memiliki keahlian dasar dalam proses baking, posisi ini cocok untuk Anda. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari proses produksi yang menekankan kualitas rasa, tekstur, dan tampilan produk, sekaligus melayani pelanggan dengan senyum.

Lowongan kerja ini termasuk dalam loker terbaru 2026 dan sangat relevan bagi pencari pekerjaan di loker Indramayu. Kami menantikan kandidat yang bersemangat, teliti, dan siap menjalankan standar operasional prosedur (SOP) kami.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Crew Outlet – Baking & Production
• Nama perusahaan: PT. Roti Sejahtera
• Lokasi: Indramayu, Jawa Barat
• Tipe pekerjaan: Full‑time
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp5.500.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 1 tahun di industri bakery atau produksi makanan
• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
• Jam kerja: Shift fleksibel 06:00 – 22:00 (sistem rotasi)

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Menyiapkan bahan baku (tepung, gula, ragi, topping, dll) sesuai standar resep.
• Membuat adonan roti dengan teknik mixing yang tepat dan mengikuti SOP.
• Melakukan proses proofing, baking, dan finishing roti dengan kontrol suhu dan waktu yang akurat.
• Mengisi topping atau filling pada roti sesuai menu harian.
• Memastikan setiap produk memenuhi standar kualitas rasa, tekstur, dan tampilan.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan baking, serta mematuhi prosedur hygiene dan keamanan pangan.
• Melakukan kontrol stok bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan restock.
• Membantu proses packing produk sebelum dijual, termasuk label dan penataan di rak display.
• Berkoordinasi dengan tim penjualan untuk memastikan produksi cukup memenuhi permintaan harian.
• Memberikan masukan untuk perbaikan resep atau prosedur produksi berdasarkan pengalaman kerja di lapangan.
• Mengikuti pelatihan internal mengenai teknik baking terbaru dan standar layanan pelanggan.
• Mengoperasikan mesin mixer, oven, dan peralatan lainnya dengan aman.

Requirements (Kualifikasi)

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat, khususnya jurusan kuliner atau teknik produksi makanan lebih diutamakan.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bakery, kafe, atau industri makanan sejenis.
• Keahlian dalam pembuatan roti, termasuk mixing, proofing, dan baking.
• Kemampuan menghitung takaran bahan secara akurat dan mengelola stok bahan baku.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan.
• Soft skill: kerja tim, ketelitian, kecepatan belajar, dan kemampuan beradaptasi dengan jadwal shift.
• Komunikatif, mampu berinteraksi dengan rekan kerja dan pelanggan secara profesional.
• Fisik yang baik untuk berdiri lama, mengangkat beban ringan, dan bekerja di lingkungan dapur yang hangat.
• Gender: terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Memiliki motivasi tinggi untuk berkembang dalam karir bakery.
• Siap bekerja dengan jam kerja fleksibel, termasuk kemungkinan kerja pada akhir pekan atau hari libur.
• Memiliki sertifikasi BPOM atau pelatihan keamanan pangan menjadi nilai tambah.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan bonus produksi bulanan.
• Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
• Kesempatan pelatihan baking profesional dan sertifikasi industri.
• Diskon produk roti untuk karyawan dan keluarga.
• Program pengembangan karir: jalur promosi menjadi Shift Leader atau Production Supervisor.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kolaborasi tim.
• Transportasi atau tunjangan makan untuk shift pagi dan malam.
• Libur resmi nasional serta cuti tahunan berbayar.
• Acara team building tahunan dan perayaan ulang tahun perusahaan.
• Fasilitas ruang istirahat nyaman dengan Wi‑Fi.

Tentang Perusahaan

PT. Roti Sejahtera merupakan pemain utama dalam industri bakery di Jawa Barat sejak 2005. Dengan jaringan outlet yang tersebar di lebih dari 30 kota, perusahaan kami dikenal karena produk roti premium yang mengutamakan bahan alami dan inovasi rasa. Budaya kerja di PT. Roti Sejahtera menekankan kebersamaan, integritas, dan semangat belajar. Karyawan kami diberikan ruang untuk berkreasi, berinovasi, serta berkontribusi pada pengembangan produk baru yang menyesuaikan selera pasar lokal.

Visi perusahaan adalah menjadi merek roti terkemuka yang tidak hanya dikenal karena kualitas, tetapi juga karena kepedulian terhadap komunitas dan lingkungan. Kami berkomitmen menyediakan lingkungan kerja yang mendukung keseimbangan hidup‑kerja, serta peluang karir yang jelas bagi setiap anggota tim.

Tips Melamar

• Pastikan CV menonjolkan pengalaman bakery, khususnya proses mixing, proofing, dan baking.
• Sertakan foto atau video singkat yang menampilkan Anda sedang membuat roti (jika ada).
• Gunakan kata kunci seperti “lowongan kerja”, “loker terbaru 2026”, dan “karir bakery” dalam surat lamaran untuk meningkatkan relevansi.
• Jelaskan motivasi Anda memilih industri roti dan bagaimana Anda dapat menambah nilai pada tim Indramayu.
• Periksa kembali detail kontak dan pastikan nomor telepon serta email aktif.
• Berikan referensi atau rekomendasi dari atasan sebelumnya bila memungkinkan.
• Siapkan diri untuk tes praktek pembuatan adonan atau wawancara teknis tentang SOP bakery.
• Kirim lamaran sebelum tanggal penutupan lowongan untuk menunjukkan keseriusan Anda.

Call To Action

Jangan lewatkan kesempatan emas ini! Jika Anda siap menjadi bagian dari tim produksi roti yang profesional dan bersemangat, kirimkan lamaran lengkap (CV, foto, dan surat motivasi) ke hr@roti-sejahtera.co.id dengan subjek “Lamaran Crew Outlet – Indramayu”. Kami tunggu kehadiran Anda untuk bersama-sama menciptakan roti berkualitas tinggi dan mengukir kesuksesan karir di PT. Roti Sejahtera.