Mie Gacoan, merek kuliner cepat saji yang tengah berkembang pesat di Sulawesi Selatan, membuka peluang karir menarik untuk posisi Crew Store di cabang baru mereka di Palopo, Andi Djemma. Sebagai bagian dari tim operasional restoran, Anda akan berkontribusi langsung pada pengalaman makan yang memuaskan bagi setiap pelanggan. Posisi ini cocok bagi mereka yang energik, komunikatif, dan siap belajar dalam lingkungan kerja yang dinamis.

Pekerjaan ini menawarkan kesempatan untuk terjun ke berbagai bidang dalam industri food & beverages, mulai dari kasir, layanan meja, produksi mie, hingga penanganan bar dan dimsum. Dengan sistem kerja shifting dan kemungkinan rotasi stasiun (rolling station), Anda akan memperoleh pengalaman luas yang sangat berharga untuk pengembangan karir di sektor restoran.

Jika Anda mencari loker terbaru 2026 yang memberikan tantangan sekaligus peluang belajar melalui training internal maupun eksternal, inilah kesempatan yang tepat. Mari bergabung dan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen menyajikan rasa otentik Mie Gacoan kepada masyarakat Palopo.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Crew Store
• Nama Perusahaan: Mie Gacoan
• Lokasi: Palopo, Sulawesi Selatan
• Tipe pekerjaan: Full‑time dengan sistem shift
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp5.500.000 per bulan (tergantung pengalaman dan performa)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Fresh graduate atau minimal 0 tahun pengalaman di bidang food & beverages

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Menerima dan memproses transaksi pembayaran pelanggan melalui sistem kasir.
• Memberikan layanan pelanggan yang ramah, cepat, dan tepat sesuai standar Mie Gacoan.
• Menyiapkan menu makanan dan minuman, termasuk mie, dimsum, dan minuman bar.
• Menjaga kebersihan area kerja, dapur, serta ruang makan secara berkala.
• Berpartisipasi dalam rolling station, sehingga mampu mengoperasikan posisi kasir, server, produksi, dan bar.
• Melakukan persiapan bahan baku, pengepakan, serta kontrol kualitas produk sebelum disajikan.
• Menangani keluhan atau masukan pelanggan dengan solusi yang memuaskan.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajer untuk memastikan kelancaran operasional harian.
• Mengikuti semua prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan restoran.
• Berpartisipasi aktif dalam sesi training internal maupun eksternal untuk meningkatkan kompetensi.
• Membantu proses closing shift, termasuk rekonsiliasi kas dan pelaporan penjualan.
• Beradaptasi dengan perubahan jadwal kerja dan penempatan di cabang baru sesuai kebutuhan perusahaan.

Requirements (Kualifikasi)

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Gender: semua jenis kelamin.
• Komunikatif, aktif, dan memiliki sikap pelayanan yang tinggi.
• Mampu bekerja dalam sistem shift dan bersedia ditempatkan di cabang baru.
• Familiar dengan operasi kasir, barista, atau layanan restoran (pelatihan akan diberikan).
• Memiliki kemampuan dasar dalam mengolah makanan tradisional Indonesia, khususnya mie.
• Berorientasi pada kebersihan, keamanan pangan, dan standar kualitas.
• Keinginan kuat untuk belajar dan mengembangkan karir di industri food & beverages.
• Memiliki kemampuan kerja tim yang baik serta fleksibilitas dalam rotasi posisi.
• Bersedia mengikuti training di dalam maupun luar kota sesuai kebutuhan perusahaan.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan bonus performa bulanan.
• Meal allowance dan diskon khusus produk Mie Gacoan.
• Asuransi kesehatan untuk karyawan tetap.
• Program pelatihan profesional (internal & eksternal) untuk pengembangan skill.
• Kesempatan naik jabatan cepat melalui sistem meritokrasi.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang dapat diatur.
• Lingkungan kerja yang ramah, suportif, dan budaya kerja yang inklusif.
• Transport allowance bagi karyawan yang berasal dari luar Palopo.
• Aktivitas team building rutin untuk memperkuat kebersamaan.
• Pengalaman kerja di brand makanan cepat saji yang sedang berkembang pesat.

Tentang Perusahaan

Mie Gacoan adalah jaringan restoran mie yang mengusung konsep “quick service” dengan menu khas mie berkuah dan varian dimsum yang populer di kalangan konsumen muda. Didirikan pada awal dekade 2010, perusahaan ini telah memperluas jaringannya ke berbagai kota di Indonesia, termasuk Sulawesi Selatan. Dengan komitmen pada rasa autentik, kebersihan, dan pelayanan cepat, Mie Gacoan terus berinovasi dalam menciptakan pengalaman makan yang memuaskan. Budaya kerja di Mie Gacoan menekankan kolaborasi, pembelajaran berkelanjutan, serta semangat untuk selalu memberikan yang terbaik kepada pelanggan.

Tips Melamar

• Pastikan CV menampilkan pendidikan, pengalaman (meskipun magang), serta skill yang relevan seperti layanan pelanggan, operasi kasir, atau barista.
• Berikan contoh konkret tentang kemampuan komunikasi dan kerja tim dalam surat lamaran.
• Sertakan foto resmi dan kontak yang dapat dihubungi.
• Jika memiliki sertifikat pelatihan food safety atau hospitality, lampirkan sebagai nilai tambah.
• Siapkan jawaban singkat tentang mengapa Anda ingin bergabung dengan Mie Gacoan dan bagaimana Anda dapat berkontribusi pada cabang baru di Palopo.
• Berpakaian rapi dan profesional saat mengikuti proses interview atau assessment.
• Jadwalkan waktu interview di luar jam kerja shift Anda untuk menghindari konflik jadwal.
• Tunjukkan antusiasme terhadap peluang training dan pengembangan karir yang ditawarkan.

Call To Action

Jangan lewatkan kesempatan emas ini! Jika Anda siap memulai karir di industri makanan dan minuman yang dinamis, kirimkan lamaran lengkap Anda melalui portal resmi Mie Gacoan atau email ke recruitment@mie-gacoan.co.id paling lambat 31 April 2026. Bergabunglah bersama kami dan wujudkan impian profesional Anda di Mie Gacoan Palopo!