Apakah Anda memiliki passion dalam mengolah makanan berkualitas tinggi dan siap berkontribusi di dapur profesional? PT Sinar Rasa Sehat, perusahaan makanan terkemuka yang berfokus pada inovasi kuliner sehat, membuka kesempatan bagi para profesional kuliner untuk bergabung sebagai Koki Dapur. Posisi ini tidak hanya menuntut keahlian teknis dalam memasak, tetapi juga kemampuan bekerja di lingkungan yang dinamis, berkomunikasi efektif, dan menjaga standar kebersihan serta keamanan pangan.

Sebagai Koki Dapur, Anda akan menjadi ujung tombak dalam proses produksi makanan, mulai dari persiapan bahan baku, pengolahan, hingga penyajian akhir yang sesuai dengan standar mutu perusahaan. Dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu, Anda akan merasakan tantangan yang seru namun terstruktur, serta kesempatan untuk mengembangkan karir di industri makanan yang terus berkembang.

Posisi ini sangat cocok bagi Anda yang mencari loker terbaru 2026 di Jakarta, dengan prospek karir jangka panjang dan lingkungan kerja yang mendukung kreativitas serta kolaborasi tim. Jika Anda siap menjadi bagian dari tim yang berorientasi pada kualitas, bacalah informasi lengkap di bawah ini.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Koki Dapur – Pengolahan Makanan Berkualitas
• Nama Perusahaan: PT Sinar Rasa Sehat
• Lokasi: Jakarta, Indonesia
• Tipe Pekerjaan: Full‑time (Permanent)
• Gaji: Rp7.000.000 – Rp9.000.000 per bulan (sesuai pengalaman)
• Pengalaman yang Dibutuhkan: Minimal 1 tahun di bidang kuliner atau dapur produksi

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Mengoperasikan peralatan dapur industri, termasuk oven, grill, dan mesin pengolah makanan.
• Menyiapkan bahan baku sesuai standar resep dan memastikan kualitas bahan.
• Memasak dan mengolah menu utama serta menu sampingan dengan konsistensi rasa dan tampilan.
• Memantau proses produksi, melakukan kontrol suhu dan waktu memasak untuk memastikan keamanan pangan.
• Menjaga kebersihan area kerja, melakukan sanitasi peralatan secara rutin.
• Berkoordinasi dengan tim kitchen staff untuk menyelesaikan target produksi harian.
• Mencatat dan melaporkan penggunaan bahan serta waste untuk optimasi biaya.
• Mengembangkan variasi menu baru berdasarkan tren pasar dan feedback konsumen.
• Menangani situasi darurat seperti kegagalan peralatan atau kekurangan bahan dengan cepat.
• Memberikan pelatihan dasar kepada anggota tim baru mengenai prosedur dapur.

Requirements (Kualifikasi)

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, lebih disukai dengan sertifikasi kuliner.
• Usia antara 20‑40 tahun, semua jenis kelamin.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai koki atau staf dapur produksi.
• Keahlian mengoperasikan peralatan dapur industri secara aman dan efisien.
• Kemampuan komunikasi yang baik, mampu menyampaikan instruksi secara jelas.
• Jujur, bertanggung jawab, dan dapat bekerja di bawah tekanan tinggi.
• Fleksibel dalam bekerja secara tim maupun individu.
• Pengetahuan tentang standar keamanan pangan (HACCP) merupakan nilai tambah.
• Kreativitas dalam mengembangkan resep dan presentasi makanan.
• Kemampuan mengelola waktu dan prioritas tugas secara efektif.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
• Tunjangan kesehatan (BPJS Kesehatan) dan asuransi kecelakaan kerja.
• Kesempatan pelatihan kuliner lanjutan dan sertifikasi profesional.
• Program pengembangan karir internal menuju posisi supervisor atau chef de partie.
• Fasilitas makan siang gratis dengan menu sehat setiap hari.
• Cuti tahunan, cuti sakit, dan cuti bersama yang sesuai regulasi.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kolaborasi tim.
• Program kesejahteraan karyawan, termasuk olahraga dan kegiatan sosial.
• Transportasi atau tunjangan transportasi bagi yang tidak menggunakan kendaraan pribadi.
• Bonus lebaran dan penghargaan karyawan berprestasi.

Tentang Perusahaan

PT Sinar Rasa Sehat telah beroperasi selama lebih dari 15 tahun di industri makanan olahan, fokus pada produk yang menyehatkan dan ramah lingkungan. Dengan jaringan distribusi yang mencakup seluruh wilayah Indonesia, perusahaan terus berinovasi dalam menciptakan makanan yang lezat sekaligus bergizi. Budaya kerja di PT Sinar Rasa Sehat menekankan kolaborasi, integritas, dan peningkatan berkelanjutan, memberikan setiap karyawan ruang untuk tumbuh secara profesional.

Tips Melamar

• Sesuaikan CV Anda dengan menonjolkan pengalaman memasak di dapur produksi serta keahlian mengoperasikan peralatan industri.
• Tuliskan surat lamaran yang menjelaskan motivasi Anda bergabung dengan PT Sinar Rasa Sehat dan bagaimana Anda dapat berkontribusi pada kualitas produk.
• Sertakan portofolio foto atau video proses memasak jika ada, untuk memperlihatkan kemampuan teknis Anda.
• Pastikan Anda mencantumkan sertifikasi atau pelatihan terkait keamanan pangan (HACCP, ISO 22000).
• Persiapkan diri untuk wawancara dengan contoh situasi di mana Anda berhasil bekerja di bawah tekanan atau mengatasi masalah produksi.
• Jaga komunikasi tetap profesional dan responsif selama proses seleksi.

Call To Action

Jangan lewatkan kesempatan berkarir sebagai Koki Dapur di PT Sinar Rasa Sehat! Klik tombol Apply Now di bawah ini, unggah CV dan surat lamaran Anda, dan jadilah bagian dari tim kuliner yang berkomitmen pada kualitas dan inovasi. Lowongan kerja ini terbuka hingga posisi terisi – segera melamar dan raih peluang karir Anda di loker terbaru 2026!