Apakah Anda memiliki passion di dunia kuliner dan ingin berkarir di lingkungan dapur profesional? PT. Kuliner Prima membuka kesempatan bagi pria yang energik dan berintegritas untuk bergabung sebagai Staf Dapur. Posisi ini menawarkan peran penting dalam menjaga kualitas produksi makanan, memastikan kebersihan area kerja, serta mendukung tim koki dalam menyiapkan hidangan yang lezat dan konsisten.

Dengan jadwal kerja Senin sampai Sabtu, mulai pukul 08:00 hingga 17:00, Anda akan terlibat langsung dalam proses persiapan bahan, pengoperasian peralatan dapur, dan pelaksanaan standar keamanan pangan. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang dinamis, berorientasi pada pelayanan prima, dan siap menghadapi tantangan industri kuliner di Jakarta Timur.

Lowongan ini merupakan loker terbaru 2026 yang cocok untuk pencari pekerjaan yang ingin mengembangkan karir di bidang kuliner, baik yang baru memulai maupun yang memiliki pengalaman sebelumnya. Jangan lewatkan peluang emas ini untuk meningkatkan skill, memperluas jaringan, dan meraih penghasilan yang kompetitif.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Staf Dapur
• Nama Perusahaan: PT. Kuliner Prima
• Lokasi: Jakarta Timur, Indonesia
• Tipe Pekerjaan: Full-time, tetap
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp5.500.000 per bulan (sesuai pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 0 tahun (pengalaman nilai+ diutamakan)
• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat
• Usia: Maksimal 35 tahun

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti oven, kompor, mixer, dan mesin pemotong secara aman.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan, countertop, dan lantai dapur.
• Memantau persediaan bahan baku, melakukan pencatatan, dan melaporkan kebutuhan restock.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan (HACCP) untuk mencegah kontaminasi.
• Bekerja sama dengan chef dan tim produksi untuk memastikan waktu penyajian tepat.
• Mengatur penyimpanan makanan dengan sistem FIFO (First In First Out).
• Memberikan dukungan dalam proses plating dan penyajian akhir.
• Menjaga kepatuhan terhadap standar kualitas dan kebersihan yang ditetapkan perusahaan.
• Melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan peralatan secara cepat.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal mengenai teknik memasak baru dan prosedur keamanan.
• Menjaga sikap profesional, jujur, disiplin, dan berperilaku baik selama jam kerja.

Requirements (Kualifikasi)

• Pria, berusia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja di dapur (nilai+) menjadi nilai tambah signifikan.
• Domisili di Jakarta Timur atau sekitarnya lebih diutamakan.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur modern.
• Memahami prinsip dasar keamanan pangan dan kebersihan.
• Jujur, disiplin, dan memiliki etika kerja yang baik.
• Kemampuan kerja dalam tim serta komunikasi yang efektif.
• Fleksibel dan mampu bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan mengatur waktu dan prioritas tugas secara efisien.
• Motivasi tinggi untuk belajar dan berkembang dalam karir kuliner.
• Memiliki sikap positif serta kemampuan problem solving dasar.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
• Asuransi kesehatan bagi karyawan dan keluarga.
• Jadwal kerja yang teratur dengan libur mingguan (Minggu).
• Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner profesional secara berkala.
• Program pengembangan karir internal untuk naik jabatan.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kolaborasi.
• Diskon khusus di semua outlet makanan perusahaan.
• Fasilitas ruang istirahat dan pantry lengkap.
• Bonus kinerja tahunan berdasarkan pencapaian target.
• Budaya kerja yang mengutamakan kejujuran, disiplin, dan kebersamaan.

Tentang Perusahaan

PT. Kuliner Prima merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi makanan siap saji dan layanan katering untuk korporasi serta acara khusus di wilayah Jakarta Timur. Dengan lebih dari 10 tahun pengalaman, perusahaan telah membangun reputasi kuat dalam menyajikan produk berkualitas tinggi, inovatif, dan sesuai standar keamanan pangan internasional.

Budaya kerja di PT. Kuliner Prima menekankan kolaborasi, inovasi, serta kepedulian terhadap kesejahteraan karyawan. Kami percaya bahwa kesuksesan perusahaan berawal dari tim yang solid, disiplin, dan memiliki semangat belajar terus-menerus. Lingkungan kerja kami didukung oleh fasilitas modern, SOP yang jelas, serta program pengembangan SDM yang berkesinambungan.

Tips Melamar

• Pastikan CV Anda menonjolkan pengalaman relevan di dapur, meski itu berupa magang atau kerja paruh waktu.
• Sertakan sertifikat pelatihan keamanan pangan atau kursus kuliner jika ada.
• Gunakan format penulisan yang rapi, dengan poin-poin yang mudah dibaca.
• Berikan contoh konkret tentang bagaimana Anda menjaga kebersihan atau mengatasi tantangan di dapur sebelumnya.
• Jika Anda berdomisili di Jakarta Timur, tekankan hal tersebut dalam surat lamaran untuk meningkatkan peluang.
• Pastikan foto profil profesional dan bersih.
• Lampirkan referensi atau kontak atasan sebelumnya yang dapat menguatkan kredibilitas Anda.
• Kirim lamaran melalui email resmi perusahaan atau portal karir yang disebutkan dalam iklan.
• Follow up dalam 3-5 hari kerja dengan email singkat untuk menunjukkan antusiasme.
• Persiapkan diri untuk wawancara dengan meninjau standar HACCP dan contoh situasi kerja tim dapur.

Call To Action (CTA)

Jika Anda siap bergabung dengan tim dapur profesional dan berkontribusi pada kesuksesan PT. Kuliner Prima, jangan ragu! Kirimkan surat lamaran, CV terbaru, dan foto terbaru Anda ke hr@kulinerprima.co.id dengan subjek “Lamaran Staf Dapur – Jakarta Timur”. Ambil langkah pertama menuju karir kuliner yang menjanjikan dan jadilah bagian dari loker kerja terbaik di tahun 2026.