Apakah Anda memiliki semangat tinggi dalam dunia kuliner dan ingin berkarir di lingkungan dapur profesional? Sinar Utama Mie Ayam, salah satu jaringan makanan cepat saji terkemuka di Medan, membuka kesempatan bagi Anda untuk bergabung sebagai Staf Dapur. Posisi ini menawarkan tantangan sekaligus peluang belajar langsung dari tim dapur yang berpengalaman, sehingga Anda dapat mengasah keterampilan memasak sekaligus memperluas jaringan profesional di industri makanan.

Dalam era loker terbaru 2026, permintaan tenaga kerja yang terampil di sektor kuliner terus meningkat. Bergabung dengan Sinar Utama Mie Ayam tidak hanya memberi Anda pekerjaan, melainkan jalur karir yang dapat membuka pintu ke posisi manajerial di masa depan. Jika Anda siap bekerja dalam tim yang dinamis, memiliki etika kerja yang kuat, dan berkeinginan untuk terus belajar, maka lowongan kerja ini sangat cocok untuk Anda.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Staf Dapur
• Nama Perusahaan: Sinar Utama Mie Ayam
• Lokasi: Medan (Outlet Sinar Utama Mie Ayam – Sinar Utama)
• Tipe Pekerjaan: Full‑time (shift tetap)
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp5.500.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 1 tahun di bidang kuliner atau dapur produksi

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Mempersiapkan bahan baku sesuai standar resep harian, termasuk pemotongan, pencucian, dan penataan bahan.
• Menyiapkan dan memasak mie, kuah, serta topping sesuai SOP yang telah ditetapkan.
• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan dapur, serta mematuhi prosedur HACCP.
• Bekerjasama dengan tim layanan untuk memastikan pesanan diproses tepat waktu dan akurat.
• Melakukan kontrol kualitas rasa dan tampilan makanan sebelum disajikan ke pelanggan.
• Mengatur stok bahan makanan, melakukan pengecekan tanggal kedaluwarsa, dan melaporkan kebutuhan pembelian.
• Menjaga etika kerja dan sikap profesional dalam berinteraksi dengan rekan kerja maupun pelanggan.
• Mengikuti pelatihan kebersihan dan keamanan makanan yang diselenggarakan perusahaan.
• Membantu dalam proses penutupan dapur, termasuk pencucian peralatan, pembersihan area, dan pengarsipan laporan harian.
• Memberikan masukan untuk peningkatan menu atau proses kerja guna meningkatkan efisiensi.

Requirements (Kualifikasi)

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja 1 tahun di bidang dapur, minimal 3‑6 bulan di posisi serupa.
• Memiliki kemampuan kerja tim yang solid dan dapat berkomunikasi dengan baik.
• Etika kerja tinggi, disiplin, serta attitude yang positif.
• Pengetahuan dasar tentang standar kebersihan makanan (HACCP, GMP).
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur seperti kompor, penggorengan, dan mesin pemotong.
• Kemampuan mengelola waktu dengan efektif dalam situasi sibuk.
• Fleksibel untuk bekerja di outlet Sinar Utama Mie Ayam di Medan setiap hari.
• Semangat belajar dan bersedia mengikuti pelatihan internal.
• Gender: semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dan makan siang.
• Jadwal kerja shift yang teratur, dengan cuti tahunan berbayar.
• Program pelatihan internal untuk pengembangan skill kuliner.
• Kesempatan promosi ke posisi Supervisor Dapur atau Manajer Operasional.
• Asuransi kecelakaan kerja.
• Diskon khusus produk Sinar Utama Mie Ayam untuk karyawan dan keluarga.
• Lingkungan kerja yang bersahabat dan budaya tim yang kolaboratif.
• Transportasi atau subsidi transportasi bagi yang tinggal di luar area Medan.

Tentang Perusahaan

Sinar Utama Mie Ayam adalah jaringan restoran cepat saji yang telah beroperasi selama lebih dari satu dekade di Sumatera Utara. Dengan fokus pada rasa autentik, kebersihan, dan kecepatan layanan, perusahaan ini telah menjadi pilihan utama bagi konsumen yang menginginkan hidangan mie ayam berkualitas. Budaya kerja di Sinar Utama menekankan pada inovasi, kerja tim, dan kepedulian terhadap pelanggan. Setiap karyawan diberikan kesempatan untuk berkembang melalui program pelatihan rutin serta jalur karir yang jelas, menjadikan pekerjaan di sini bukan sekadar pekerjaan, melainkan bagian dari karir yang berkelanjutan.

Tips Melamar

• Pastikan CV Anda mencantumkan pengalaman kerja di dapur, termasuk lama kerja, jenis restoran, dan tugas utama.
• Tambahkan foto diri yang profesional serta surat lamaran yang menekankan motivasi Anda untuk bergabung dengan Sinar Utama Mie Ayam.
• Sertakan referensi atau rekomendasi dari atasan sebelumnya yang dapat memperkuat kredibilitas Anda.
• Jelaskan contoh konkret bagaimana Anda menjaga kebersihan dan standar kualitas makanan pada pekerjaan sebelumnya.
• Berikan detail tentang kemampuan bekerja dalam shift dan fleksibilitas lokasi kerja di Medan.
• Jika memiliki sertifikasi kebersihan makanan atau pelatihan kuliner, lampirkan sebagai bukti tambahan.
• Gunakan bahasa yang jelas, bebas typo, dan hindari penggunaan jargon yang tidak relevan.
• Setelah mengirim lamaran, hubungi HR via telepon atau WhatsApp untuk konfirmasi penerimaan dan menanyakan tahapan selanjutnya.

Call To Action

Jangan lewatkan kesempatan bergabung dengan tim dapur profesional di Sinar Utama Mie Ayam Medan! Kirimkan lamaran lengkap Anda (CV, surat lamaran, dan dokumen pendukung) ke hr@sinarutama.com atau melalui portal karir kami. Segera ambil langkah pertama menuju karir kuliner yang menjanjikan. Kami menantikan talent berbakat seperti Anda!