PT. Sinar Kuliner, salah satu pemain terdepan di industri restoran dan katering di Jakarta, membuka kesempatan bagi Anda yang memiliki semangat tinggi dalam menjaga kebersihan serta persiapan makanan. Posisi Steward Dapur ini menjadi bagian penting dalam rantai produksi makanan, memastikan setiap peralatan, area kerja, dan bahan makanan berada dalam kondisi bersih, higienis, dan siap pakai. Jika Anda mencari loker terbaru 2026 yang menawarkan tantangan nyata serta peluang karir jangka panjang, inilah saat yang tepat untuk melamar.

Peran Steward Dapur tidak hanya sekadar membersihkan piring atau peralatan, melainkan mencakup pengelolaan sanitasi, persiapan bahan, serta dukungan logistik bagi tim koki. Dengan jam kerja terstruktur dan lingkungan kerja yang dinamis, posisi ini cocok bagi Anda yang ingin mengembangkan keahlian di bidang kuliner sambil belajar kerja tim di bawah tekanan tinggi. Bergabung dengan PT. Sinar Kuliner berarti Anda akan menjadi bagian dari budaya kerja yang kolaboratif, inovatif, dan berorientasi pada kualitas.

Informasi Pekerjaan

• Posisi: Steward Dapur
• Nama perusahaan: PT. Sinar Kuliner
• Lokasi: Jakarta, Indonesia
• Tipe pekerjaan: Penuh Waktu (Full-time)
• Gaji: Rp4.500.000 – Rp5.500.000 per bulan (tergantung pengalaman)
• Pengalaman yang dibutuhkan: Minimal 0 tahun (fresh graduate dipersilakan)

Responsibilities (Tanggung Jawab)

• Mencuci, mensterilkan, dan menyimpan peralatan dapur termasuk panci, wajan, pisau, dan peralatan makan sesuai standar kebersihan.
• Menjaga kebersihan area kerja, lantai, dinding, dan permukaan kerja sebelum, selama, dan setelah jam operasional.
• Menyiapkan bahan baku dasar seperti sayuran, buah, dan bahan segar lain sesuai instruksi chef.
• Memastikan persediaan bahan pembersih, sabun, dan perlengkapan kebersihan selalu cukup.
• Melakukan inspeksi rutin terhadap kondisi peralatan dapur, melaporkan kerusakan atau kebutuhan perawatan.
• Mengelola sampah dapur secara efisien, memisahkan sampah organik dan non‑organik sesuai prosedur lingkungan.
• Bekerja sama dengan tim koki, pelayan, dan staff lain untuk memastikan alur kerja dapur berjalan lancar.
• Mengoperasikan mesin pencuci piring industri serta peralatan sanitasi lainnya dengan aman.
• Berpartisipasi dalam pelatihan kebersihan dan keamanan pangan yang diselenggarakan perusahaan.
• Menjaga kepatuhan terhadap standar HACCP dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.
• Mampu bekerja di bawah tekanan tinggi terutama pada jam sibuk atau event khusus.
• Membantu dalam penyusunan jadwal rotasi kebersihan dan pembagian tugas harian.

Requirements (Kualifikasi)

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat, lebih diutamakan jurusan yang berhubungan dengan kuliner atau kebersihan.
• Usia maksimal 35 tahun, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Komunikatif, mampu menyampaikan informasi dengan jelas kepada rekan kerja.
• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki integritas tinggi dalam melaksanakan tugas.
• Berpengalaman di bidang kebersihan dapur atau posisi serupa (pengalaman tidak wajib, fresh graduate dipertimbangkan).
• Kemampuan bekerja secara individu maupun dalam tim, dengan sikap kooperatif.
• Terbiasa bekerja di bawah tekanan, terutama pada periode puncak layanan.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang sanitasi makanan dan standar kebersihan industri.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti mesin pencuci piring, penghisap asap, dan peralatan sanitasi lainnya.
• Fleksibel dengan jadwal kerja Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00.
• Memiliki sertifikat pelatihan kebersihan makanan (jika ada) akan menjadi nilai tambah.

Benefits (Keuntungan)

• Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dan asuransi.
• Uang makan harian dan transportasi.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal tentang kebersihan makanan dan pengembangan karir.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan ramah.
• Program penghargaan bulanan untuk karyawan berprestasi.
• Fasilitas kebugaran dan ruang istirahat di area kantor.
• Libur resmi nasional dan cuti tahunan berbayar.
• Kesempatan naik jabatan menjadi Supervisor Kebersihan atau posisi manajerial lain.

Tentang Perusahaan

PT. Sinar Kuliner merupakan jaringan restoran dan layanan katering yang telah beroperasi selama lebih dari 15 tahun di Indonesia. Dengan lebih dari 30 cabang di seluruh Jakarta, perusahaan kami mengedepankan standar kualitas tinggi, inovasi menu, dan pelayanan prima. Budaya kerja kami menekankan kolaborasi, pembelajaran berkelanjutan, dan kepedulian terhadap lingkungan. Kami berkomitmen memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman dan higienis bagi setiap pelanggan.

Di tengah perkembangan industri makanan yang semakin kompetitif, PT. Sinar Kuliner terus berinvestasi dalam teknologi dapur modern, program pelatihan karyawan, serta kebijakan keberlanjutan. Bergabung sebagai Steward Dapur memberi Anda akses ke jaringan profesional yang luas serta peluang untuk berkembang menjadi pemimpin di bidang kebersihan dan operasi dapur.

Tips Melamar

• Pastikan CV menonjolkan pengalaman atau pelatihan kebersihan dapur, meskipun berupa magang atau kerja sukarela.
• Sertakan surat lamaran yang menyebutkan motivasi Anda untuk bekerja di PT. Sinar Kuliner serta pemahaman Anda tentang pentingnya sanitasi makanan.
• Gunakan kata kunci lowongan kerja, loker terbaru 2026, loker Jakarta, dan karir secara natural dalam profil online Anda.
• Jika memiliki sertifikat HACCP, food safety, atau pelatihan kebersihan lainnya, lampirkan sebagai bukti kompetensi.
• Persiapkan contoh situasi di mana Anda berhasil bekerja di bawah tekanan atau menyelesaikan masalah kebersihan secara proaktif.
• Berpakaian rapi dan profesional saat wawancara, tunjukkan sikap komunikatif dan bertanggung jawab.
• Follow up aplikasi melalui email atau telepon dalam 3–5 hari kerja untuk menunjukkan antusiasme.
• Manfaatkan jaringan alumni atau teman yang bekerja di industri kuliner untuk mendapatkan insight tentang budaya kerja perusahaan.

Call To Action (CTA)

Jika Anda siap menjadi bagian penting dalam menjaga standar kebersihan dan kualitas makanan di PT. Sinar Kuliner, kirimkan lamaran lengkap Anda (CV, surat lamaran, dan dokumen pendukung) ke recruitment@sinar-kuliner.co.id atau melalui portal karir kami www.sinar-kuliner.co.id/careers. Jangan lewatkan kesempatan emas ini – loker terbaru 2026 untuk Steward Dapur hanya terbuka hingga 30 April 2026. Bergabunglah sekarang dan mulailah perjalanan karir yang menjanjikan!